市川市曽谷で営業してきたパン屋「ひとぱん工房」が、店舗移転に伴い曽谷での営業を終了することが分かりました。
国産小麦100％にこだわった手作りパンと、温かみのあるお店づくりで、週末を中心に多くのファンに親しまれてきたお店です。
今回の閉店は、単なる営業終了ではなく 東松戸への移転という前向きな決断 によるもの。
公式サイトでは、移転に至った理由や、これまで曽谷のお店を支えてきたお客様への感謝、そして新しい店舗への想いが、店長の言葉で丁寧に綴られています。
この記事では、ひとぱん工房・市川曽谷店の閉店情報とあわせて、移転の背景や今後の予定についてまとめます。
Contents
ひとぱん工房 市川曽谷店の営業終了
「ひとぱん工房」は2019年末に市川市曽谷にオープンし、 約5年間にわたり土日のみ営業のパン屋として親しまれてきました。
これまで地域のお客様に支えられ、国産小麦の香り豊かなパンを提供してきましたが、 2026年1月18日（日）をもって曽谷での営業を終えます。
営業最終日までの営業日は限られており、特に2026年1月は以下の日程での営業が予定されています：
1月10日（土）
1月11日（日）
1月17日（土）
1月18日（日）最終営業日
閉店・移転の理由 — 店長の熱い思い
公式でも発表されている通り、今回の曽谷店閉店と移転の背景には次のような理由があります：
さらなる進化とステップアップのため
これまで愛されてきた曽谷店ですが、 店舗スペースや設備に限界があり、今後の成長や多様なパンの提供に対応しきれない点があった と店長は述べています。
お客様の利便性と快適さの向上
現店舗では駐車場や駐輪場が確保できないこと、店内の動線やスペースの制約があり、これを改善したいという思いも移転の大きな動機となっています。
新しい店舗ではこれらの課題が解消され、 ゆったりとパンを選べる環境を目指す としています。
新たな地域での出会い
店長が東松戸での 出張販売を通じて地域の声を聞いた結果、「美味しいパン屋がほしい」というニーズが強いことを実感。こうした地域の期待に応える形で移転先を選んだという想いも語られています。
曽谷のお客様への想い
今回の移転を決めるにあたり、店長が最も心を痛めていたのが、これまで曽谷のお店に足を運んでくれていたお客様の存在でした。
徒歩や自転車で気軽に通っていた方にとって、東松戸への移転は不便に感じられるかもしれないことへの申し訳なさも、率直な言葉で綴られています。
それでも東松戸を新天地として選んだのは、新しい出会いへの期待だけでなく、 これまでのお客様にも、できる限り通いやすい場所でありたい という想いがあったからこそ。車でのアクセスがしやすい立地であることも、その理由の一つでした。
新店舗では、これまで課題だった 駐車場・駐輪場をしっかりと整備 し、より快適に来店できる環境を用意する予定とのこと。
曽谷で育まれたご縁を大切にしながら、これからも変わらぬ想いでパン作りを続けていきたい。そんな店長の誠実な気持ちが伝わってきます。
▶︎ひとぱん工房店長の熱い思いと決意はこちらから！（公式サイト）
新店舗（東松戸）について
新しいひとぱん工房は 千葉県松戸市東松戸で2026年2〜3月頃にオープン予定 です。店舗規模は曽谷店と比べ 約3倍に拡大 し、駐車場や駐輪場が完備される予定です。
また、 営業日やサービス内容が拡大される可能性 も伝えられており、従来の週末のみ営業から 週4日営業やイートインスペースの導入 など、新たな試みが検討されています。
曽谷で愛されたパン屋の歴史と感謝
ひとぱん工房は国産小麦100%にこだわり、素材の味を大切にした手作りパンを提供してきました。
多くの常連客や地域の方々の支持を受けて成長してきた市川曽谷店の閉店は、 地元にとって一つの区切りとなります。
同店はこれまでの感謝の気持ちを込めて、最後の営業日まで美味しいパンを焼き続けるとしています。
今後の予定
曽谷店営業最終日：2026年1月18日（日）
東松戸新店舗オープン（予定）：2026年2〜3月頃
新店舗の詳細やオープン日、スタッフ募集情報などは公式サイトやSNSで随時発表される予定です。
まとめ
市川市曽谷で長く愛されてきた「ひとぱん工房」は、移転という新たな一歩を踏み出すことになりました。
曽谷の店舗は閉店となりますが、店長の言葉からは、これまで通ってくれたお客様への感謝と、これからもパンを届け続けたいという強い想いが感じられます。
場所は変わっても、素材へのこだわりや丁寧なパン作りはこれからも変わりません。
曽谷での営業は一区切りとなりますが、東松戸の新店舗で再びひとぱん工房のパンに出会える日を、楽しみに待ちたいですね。
今後の新店舗情報やオープン日については、公式サイトやSNSで随時発信される予定です。
2026年 市川市の開店・閉店情報まとめ
市川市内では、2026年も新規オープンや閉店が相次いでいます。
最新の開店・閉店情報を月別にまとめていますので、
あわせてご覧ください。
