アトリエ・ドゥ・アッシュが2026年6月14日に閉店｜本八幡のアレルギー対応スイーツ店

2026年6月17日 2026年6月17日

市川市八幡にあるフルーツサンド・スイーツ店「アトリエ・ドゥ・アッシュ」が、2026年6月14日（日）の営業をもって閉店しました。

店頭には営業終了を知らせる案内が掲示され、公式Instagramでも閉店が報告されています。

卵・乳・小麦などのアレルギーに配慮した商品を提供してきたお店だけに、利用していた方にとっては残念なお知らせとなりました。

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アトリエ・ドゥ・アッシュが2026年6月14日に閉店

（2026年6月撮影）

「アトリエ・ドゥ・アッシュ」は、2026年6月14日（日）をもって現在の店舗での営業を終了しました。

店頭に掲示された案内には、同日で営業を終了することや、約1年10カ月にわたる利用への感謝が記されています。

公式Instagramでも閉店前日に大切なお知らせとして告知され、突然の報告となったことについてお詫びの言葉が掲載されていました。

閉店当日の投稿では、最後の営業日に多くの常連客と話すことができ、寂しさを感じながらも楽しい一日になったことが伝えられています。

アトリエ・ドゥ・アッシュは、米粉パンと植物由来のボタニカルクリームを使ったフルーツサンドを中心に、プリンやパフェ、ドリンクなどを提供してきたお店です。

卵・乳・小麦などの特定原材料や動物性材料をなるべく使わず、一部商品を除いて植物性の材料を使用。商品ごとにアレルギー対応の内容を表示していました。

旬の果物を大きめにカットしたフルーツサンドなど、一般的な洋菓子店とは異なるコンセプトの商品を楽しめるお店として親しまれてきました。

公式Instagramの投稿によると、今回の閉店を決断した背景には、店主の体調が安定しないことや、昨今の物価高などがあったとのことです。

品質を落とさず、安定して商品を提供し続けることが難しいと判断し、閉店を決めたと説明しています。

2026年8月には開店2周年を迎える予定だったことから、もう少し営業を続けたい気持ちもあったそうですが、現在の店舗での営業に区切りをつけることになりました。

今回の閉店は、完全な事業終了ではなく、再スタートに向けた前向きな撤退であることも明らかにされています。

現在のInstagramアカウントは今後も残される予定で、再スタートする際には店名が変わる可能性があるものの、アレルギーフリーやグルテンフリーなど、これまで大切にしてきた基本的なコンセプトや理念は変えない意向です。

新しい場所や再開時期が決まった際には、Instagramで随時発信するとしています。

現時点では再スタートの場所や具体的な時期は発表されていません。今後の続報を待ちたいところです。

（2026年6月撮影）

店舗はJR本八幡駅と京成八幡駅の間に近く、京成八幡駅から徒歩約1分の場所で営業していました。

閉店後の再スタートに関する情報は、公式Instagramで発信される予定です。最新情報については、公式サイトやInstagramをご確認ください。

市川市八幡の「アトリエ・ドゥ・アッシュ」は、2026年6月14日（日）をもって閉店しました。

約1年10カ月にわたり、米粉パンや植物由来のクリームを使ったフルーツサンドなど、アレルギーや食事制限に配慮した商品を提供してきました。

現在の店舗での営業は終了しましたが、店主は今回の決断について、再スタートに向けた前向きな撤退と説明しています。

店名や営業場所は変わる可能性があるものの、これまでのコンセプトや理念を引き継ぐ考えが示されているため、今後の再開に期待したいですね。

【2026年市川市の開店・閉店情報まとめ】

市川市内では、2026年も新規オープンや閉店が相次いでいます。
最新の開店・閉店情報を月別にまとめていますので、
あわせてご覧ください。