市川市の大型商業施設「ニッケコルトンプラザ」に、新たな飲食店がオープン予定です。
求人情報や現地案内によると、「牛角焼肉食堂 ニッケコルトンプラザ店」が2026年3月31日（火）に開店予定と記載されています。
牛角焼肉食堂は、焼肉チェーン「牛角」が手がけるフードコート専門業態として展開されている店舗です。
鉄板焼肉定食や焼肉丼などを中心に、焼肉をより手軽に楽しめるスタイルが特徴とされています。
コルトンプラザは本八幡駅から徒歩圏内で、買い物や映画館利用などで訪れる方も多い商業施設。
その3階フロアに新たな飲食店が加わることで、フードコートの選択肢がさらに広がりそうです。
Contents
牛角焼肉食堂 ニッケコルトンプラザ店の開店予定日
（開店告知ポスター：2026年2月撮影）
開店予定日：2026年3月31日（火）
求人情報の本文内にも「3/31(火)OPEN予定！」と記載があります。
※予定は変更になる可能性もあるため、最新情報は公式のページ等でご確認ください。
現地で大型ポスターを確認
（大型開店予告ポスター：2026年3月撮影）
現地では、「3月31日OPEN予定」と大きく書かれた大型ポスターも掲示されていました。
ポスターには「牛角焼肉食堂」の店名・ロゴに加えて、店舗イメージやメニュー写真も掲載されており、フードコート専門店として出店することがより分かりやすくなっています。
掲載されていたメニュー例としては、牛カルビ焼き定食、全部盛り定食、焼肉ビビンバ丼、石鍋豆富チゲ定食、冷麺などが確認できました。
現地でここまで大きく案内が出ていることで、開店予定日だけでなく、どのようなメニューを提供する店舗なのかもイメージしやすくなっています。
また、ポスター下部にはオープニングスタッフ募集中の案内もあり、求人情報の掲載内容とも一致していました。
場所：ニッケコルトンプラザの3F
（2026年2月撮影）
施設名：ニッケコルトンプラザ
フロア：3F
住所：千葉県市川市鬼高1丁目1−1 ニッケコルトンプラザ 3F
今回開店する牛角はフードコート専門の牛角ブランドで、100時間カレーのあった場所に出店することになります。
アクセス（最寄り駅など）
ニッケコルトンプラザ（NIKKE COLTON PLAZA）基本情報
住所：〒272-0015 千葉県市川市鬼高1丁目1番1号（所在地）
TEL：047-378-3551（代表）
電車・徒歩のアクセス
◆ JR 総武線 / 都営新宿線 「本八幡駅」
北口から 徒歩約10分。
駅から無料送迎「コルトンバス」あり（北口ロータリー発）。
◆ JR 総武線 「下総中山駅」
徒歩約10分。
◆ 京成線 「鬼越駅」
徒歩約7分。
駅徒歩目安は「徒歩7〜10分程度」と、複数公式情報でも一致しています。
無料シャトルバス
JR本八幡駅 北口ロータリー → コルトンプラザまで、無料バス（コルトンバス）が運行しています。
※休館日・交通状況によって運休／遅延する場合あり。
車でのアクセス（公式情報まとめ）
（※公式アクセスページでは車ルート記載がありませんが、周辺案内や施設情報から一般的な目安を補足）
首都高速湾岸線「市川IC」出口 約5分程度（京葉道路 経由）
大型立体駐車場あり（2,500台収容）
牛角焼肉食堂とは
牛角焼肉食堂は、国内焼肉チェーン「牛角」がプロデュースするフードコート専門店です。
「焼肉をもっと気軽に楽しめる」
スタイルとして、店前の鉄板でスタッフが焼き上げる“熱々”の鉄板焼肉定食をはじめ、焼肉屋ならではのメニューを提供しています。
看板メニューのひとつが、鉄板で仕上げる鉄板焼肉定食。定食は「ごはん大盛無料」と案内されており、フードコートでもしっかり食べたい人にうれしいポイントです。
さらに、ホルモンや豚タンなどを使った焼肉丼（スープ付き／ごはん大盛無料）もあり、焼肉の旨みを丼スタイルで手軽に味わえるのが特徴です。
また、牛角でおなじみの冷麺（例：冷麺／梅しそ冷麺）や、体が温まる石鍋チゲなどもラインナップされていて、定食・丼以外の選択肢があるのも魅力。
「今日は丼でサクッと」
「次は定食でがっつり」
「季節商品も気になる」
など、買い物ついでの食事にも合わせやすいお店です。
求人情報について
今回の開店情報は、公式の求人ページに掲載されている内容も含めまとめています。
▶︎求人について
募集条件や時給、シフトなどの詳細は記事最後に紹介しています公式や本サイトの求人記事より、最新の掲載内容をご確認ください。
まとめ：コルトンプラザに「牛角焼肉食堂」が新規オープン予定
「牛角焼肉食堂 ニッケコルトンプラザ店」は、求人情報によると2026年3月31日（火）開店予定とされています。
場所はニッケコルトンプラザ3階で、JR本八幡駅から徒歩約10分、京成鬼越駅から徒歩約7分とアクセスもしやすい立地です。
焼肉チェーン「牛角」プロデュースのフードコート専門店ということで、鉄板焼肉定食や焼肉丼などを手軽に楽しめる新店舗として注目が集まりそうです。
ショッピングモール内という立地から、家族連れや買い物帰りの利用も増えそうですね。
開店日や店舗詳細は変更になる可能性もあるため、今後公式サイトや施設案内に掲載があれば、情報を更新していきます。
市川市内の最新の開店・閉店情報は、まとめ記事でも随時チェックしてみてください。
公式情報
求人ページ（今回の根拠）：https://gyukaku-partner.jp/brand-jobfind/job/Kanto/236184
牛角焼肉食堂 公式サイト：https://gyukakuyakinikushokudou.ne.jp/
