《宇宙の味》宇宙日本食と食品保存技術を市川市の現代産業科学館で学ぼう！

宇宙（そら）の味~宇宙日本食と食品保存技術~と題された展示・体験・講座が現代産業科学館で行われています。

カレーやラーメンなどの日本食が、宇宙で食べられているってご存知でしたか？

JAXAに認証された宇宙日本食や、アメリカとロシアの宇宙食など、貴重な実物がみられます。

さらに伝統的な保存食品や災害時用の備蓄食料、食育や職育など、暮らしに役立つ展示も多数、取り揃えています。

展示と体験や講座をとおして「食べること」について、考えてみてはいかがでしょうか。

引用＞＞パンフレット

これは、なかなかおもしろそうな企画展ですね。大人も子供も興味がわく企画展です。

「宇宙の味」の概要！

「宇宙の味」の内容！

宇宙で食べるってどんな感じ？

宇宙で食べると、どんな感じがするのでしょうか？

地上との違い、宇宙食の概要（役割・種類・条件・歴史）、アメリカとロシアの宇宙食などの展示です！

宇宙でも日本食が食べたい

JAXAに認証された宇宙日本食の概要、宇宙日本食用の容器、宇宙日本食同等品などの展示です。

いつでも美味しいものが食べたい

おいしいと感じる仕組みや食育、食品保存の歴史、食品を保存する技術、伝統的な保存食品、食品産業で働くための学校を紹介する職育などの展示です。

「食べる」を考える

24時間365日、好きなものが好きなだけ食べられる便利な生活が、ある日突然、途絶えてしまったら…。

当たり前の「食べる」について、もう一度、よく考えてみる展示です。

宇宙の食をテーマに「食べること」について色々考えさせられそうな企画展ですね。

これは一度、行ってみる価値がありそうです。

「宇宙の味」の関連行事！

宇宙の味開催期間に関連行事も行われます。その行事の紹介です。

JAXA 宇宙日本食講座

宇宙日本食の解説と調理実習

にんべん かつお節教室

解説、かつお節削り、だし引き、ふりかけ作り

にんべん だし教室

解説、かつお節削り、だし引き、だしの飲み比べ

尾西食品 アルファ米講座

宇宙日本食にもなっているアルファ米の解説

世の中には、私たちの技術と思いが溢れている。〜缶詰巻締め実演〜（東洋食品工業短期大学）

缶詰の巻締についての解説と実演

参加費も50円や無料であったり、親子で参加できるプログラムもありますね。是非、参加してみてください。

現代産業科学館の場所はどこ？

JR総武線本八幡駅、下総中山駅から徒歩15分、都営地下鉄本八幡駅から徒歩20分、京成本線鬼越駅から徒歩13分のところにあります。

車は京葉市川ICから5分です。

＞＞現代産業科学館ホームページ！

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